• 2024年6月18日
• 日本食糧新聞
• イビデン物産、「輸出EXPO SUMMER」に出展

• 2024年4月24日
• OKB Report 2024 vol.193
• OKB総研の2024年4月号の冊子に社長のインタビュー記事が掲載されました。

• 2023年12月4日
• 日経トレンディ 2024年1月号
• 「特集1　大予測2030 代替食品最前線2023」において、当社のサステナブルEBIを取り上げて頂きました。

• 2023年11月21日
• YouTube ホルモンしま田
• 偽物のエビってどんな味？

• 2023年10月7日
• ZIP-FM 77.8
• Startup[N]：イビデン物産株式会社 久保修一さん（代表取締役社長）

• 2023年6月27日
• NIKKEI Tech Foresight
• イビデン系、代替エビに商機 植物由来でプリプリ食感（有料記事）

• 2023年6月11日
• 朝日新聞デジタル
• プリプリの「エビ」、実は植物素材「アレルギーの妻と」きっかけに（有料記事）

• 2023年5月24日
• CBCテレビ
• エビのようでエビじゃない、100％植物由来の“代替食品”がスゴい！ カップ麺具材など乾燥食品メーカーが開発。アレルギーの人でも食べられる、アヒージョやピラフの味は？ 岐阜・本巣市 イビデン物産