エビのように
ぷりっぷり植物性Shrimpea
ボウルで野菜と調味料を和えておくだけの簡単冷製パスタ。Shrimpeaのピンクだけでなく、色とりどりの野菜が見た目にもおいしく、梅干しの酸味は旨味になってボウルいっぱい食べたくなるお味です。
下準備
作り方
西尾樹里
愛知県名古屋市出身。家具職人である主人との結婚を期に（暮らし）とは切り離せない（食）への興味が募り、独学で料理研究を始め、2012年自宅にて料理教室を開始。
現在はシェアキッチンやレンタルスペースを運営する傍ら専用キッチンスタジオにてレッスンを通じて食と暮らしの双方から提案する他、店舗のメニュー開発や商品開発なども幅広く行う。名古屋市守山区にあるキッチンスタジオでフード企画の仕事を、おいしい料理とたのしい企画の双方から（ひとを集める）施策を検討し、地域活性化にも力を入れて活動をしている。
@ O I S Y @ O I S Y K I T C H E N # O I S Y # O I S Y 料理教室
Shrimpeaは“日本の食材”輸出EXPO（2024/6/19水〜21金）・東京ビッグサイトに出展しました。 当日はShrimpeaを使用した試食をご提供し、多くの方にお召し上がりいただきました。 お陰様で当ブースは3日間大盛況のうちに終了いたしました。 スタッフ一同、皆様に心よりの感謝を申し上げます。
イビデン物産株式会社は“日本の食材”輸出EXPO（2024/6/19水〜21金）・東京ビッグサイトに出展します。 当日はShrimpeaを使用した試食をご提供し、JFEX AWARDS 2024に参加いたします。 スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。 来場者ご登録 第8回"日本の食材"輸出EXPO 東京ビッグサイト（西3ホール4F） 小間NO. 15-33 2024/6/19（水）～21（金）10:00～17:00 展示会担当者：イビデン物産株式会社 山田
東京都が開催した「SusHi Tech TOKYO2024」のイベントにイビデン物産は協賛パートナーとして参加し、テクノロジーとサステナビリティを体感するショーケースプログラムの「おばけレストラン」においてShrimpeaが活用された他、海の森エリアではShrimpeaを使ったエビカツバーガーとエビアボカドサラダを販売し、来場者の方に堪能して頂きました。 SusHi Tech Tokyo 2024 公式サイトはこちら
アメリカ・北ハリウッドにあるEpicurus Gourmet社のお店で、Shrimpeaの試食会（3/16土）を開催しました。 Epicurus Gourmet社は1月の展示会（Winter Fancy Food Show 2024）で私たちの商品に興味を持ってくださった高級輸入食材を扱うお店です。 富裕層の方が多く住むこの地域での試食会は、とても有意義なものとなりました。 Epicurus Gourmet社の皆様並びにご参加頂いた皆様に、心より感謝申し上げます。
