東京都が開催した「SusHi Tech TOKYO2024」のイベントにイビデン物産は協賛パートナーとして参加し、テクノロジーとサステナビリティを体感するショーケースプログラムの「おばけレストラン」においてサステナブルEBIが活用された他、海の森エリアではサステナブルEBIを使ったエビカツバーガーとエビアボカドサラダを販売し、来場者の方に堪能して頂きました。